一、產品功能
本產品可對刀具、餐具類產品如臺面用匙、飯菜叉、臺面用叉、點心刀、飯菜刀、臺面用刀等進行抗彎測試，以此評定刀具抗彎的性能。
二、主要技術參數
指標
參數
砝碼重量
10N±0.2N（2個砝碼）
刻度板
305mm*85mm（外環角度50°）
亞克力護罩
550×325×45mm（L*W*H）
外形尺寸
1050×300×600mm（L*W*H）
平衡導塊
89*30*15mm （L*W*H）（誤差0.03mm）
最大樣品尺寸
400mm
三、操作原理
在不掛砝碼的狀態下裝好試樣，調節左右兩邊指針至零刻度處，再對刀刃施加一定重量的砝碼，用手操縱桿轉動中心軸直至把端部夾鉗從軌道上抬起為止，并維持10S，然后把操縱桿放回，卸去負荷，從左刻度盤上讀出所偏移的角度，翻轉試件，重復試驗一次，觀察兩次試驗后試樣的損壞情況，若產生3°的永/久變形，則證明樣品不合格。
四、試驗標準
GB/T 15067.2-2016、ISO 8442-1-1997
五、產品特點
1.左右刻度尺具有調零、測量功能，刀具彎折情況通過指針顯示一目了然；
2.透明亞克力可拆卸防護裝置，防止測試過程中刀具斷裂對人產生的傷害；
3.最大樣品尺寸400mm，滿足多種試樣測試需求；
4.針對用戶特定測試需要，可定制砝碼與測試尺寸。
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